Эпизод 1-й: Оби Ван падает в воду насколько я помню с активированным мечом, и он то ли ломается, то ли разряжается. точно не помню.

Игры серии Jedi Knight: Когда активированный меч попадает в воду, он выключается.

Мультсериал Clone Wars: Кит Фисто активирует меч под водой, и дерется им под водой (битва на мон каламари).

Так может ли световой меч работать под водой? либо он работает только тогда когда активируется непосредственно под водой? У кого какие соображения?

Меч под водой функционировать может, но для этого нужен особый апгрейд в конструкции, такой, как у Фисто (сорс: Энциклопедия Силы, раздел про Лайтсайберы). Фисто усовершенстовал меч в ходе Войны Клонов, тогда же свой меч усовершенствовал Энакин Скайуокер, по этой причине его меч работает под водой у Люка в Осколке Кристалла Власти.