По образованию — инженер. 18 лет прослужил в рядах военно-воздушных сил Великобритании. Участвовал в боевых действиях на Фолклендах (1982) и в Ираке (1991).

Первую книгу написал в 1996 году в соавторстве со своим братом Эдди Бримсоном. Она была опубликована под названием «Куда бы мы ни ехали». В дальнейшем дуэт Бримсонов опубликовал книги «Англия, моя Англия» (1996), «Столичное возмездие» (1997), «Дни дерби» (1998).

Первое самостоятельное произведение Дуги Бримсона вышло в 1998 году под названием «Всё о футболе для настоящих мужчин». Книга была написана в жанре пародии (своеобразный юмористический путеводитель по миру английского футбола для желающих стать настоящими болельщиками). В 1999 году увидел свет триллер «Команда», написанный уже как художественное произведение. Следующим художественным произведением Бримсона стал написанный в форме дневника роман “Кое-что о Билли” (2000), в котором он несколько отошел от футбольной тематики, описав жизнь и внутренние переживания одинокого молодого человека. Этот роман, названный журналистами мужским вариантом “Дневника Бриджет Джонс”, также получил широкую популярность у читателей.

В 2000 году была издана «Бешеная армия» (Barmy Army). Книга вышла в печать накануне чемпионата Европы 2000 года и повысила интерес прессы и общественности к проблеме футбольных хулиганов. В следующем году было написано продолжение «Команды», вышедшее под названием «Самый крутой» («Top Dog»).Всю свою сознательную жизнь болеет за футбольный клуб "Уотфорд".

Признанный эксперт по вопросам футбола и субкультуре футбольных фанатов Бримсон является советником рабочей группы британского правительства по вопросам футбольных беспорядков, а также группы в Еврокомиссии, занимающейся вопросами футбола. Частый гость на радио и телевидении, Бримсон пишет сценарии и представляет спортивные фильмы на телеканале “Браво”.

Дуги женат с 1983 года, у него трое детей.