Может настоящий учитель Люка был именно не Йода/Кеноби, а именно Вейдер, его отец? Может это именно он дал ему самый важный урок в его жизни?

Ну почему же дурацким :)
Вейдер уже повержен. Убить безоружного Императора - значит перейти на темную сторону, а выживать любой ценой Люк не собирался, он не за этим сдавался Империи. Зачем тогда меч? :-)

Но ситуация на самом деле многомерная. Придадим ей стереозвучание :-)
Отбросить меч его вдохновила Сила. На мой взгляд, этот поступок Люка разбудил в Вейдере желание наконец всыпать Сидиусу по первое число :-)

Тут надо понимать для себя, для чего Люк вообще сдавался имперцам.
Вариант 1 - чтобы прибить Вейдера и/или Императора - отпадает, потому что по фильму не так.
Вариант 2 - чтобы вернуть отца к Свету - правильный, сам Люк так считал. Но жизнь внесла коррективы: папа остался глух и нем и заставил его с ним сражаться. И отсек Люк ему руку. Рука оказалась механической. Тут до Люка дошло, что сейчас что-то плохое случится, а именно, что все выйдет, как хотел Император. И Люк понял, что отступать некуда: позади Москва ;-) И поступил так, как ему подсказало сердце - отбросил меч.
Так что жизнь выбрала вариант 3 - чтобы победила любовь. Ну и Вейдер вернулся к Свету - это был бонус :-)

Практически ППКС. Вообще вся сага, имхо, о выборе. Выборе, который каждый делает сам и пожинает плоды. Ведь судьба Люка и Энакина практически идентичны. (даже акценты на отрубаные кисти сделан). Только Энакин оказался слаб и поддался ТСС. А Люк осознанно отказался от темной стороны. Отбросив меч, он выбрал свет. Здесь можно даже привести некоторые евангелистские аналогии. Он готов был принести себя в жертву ради спасения отца. Или умереть попытавшись "вытащить" его. Уверен, он ни секунды не верил, что сможет победить Императора силой.
Что касается учителей, то даже здесь у Энакина и Люка сходие судьбы. у первого Куай Гон Джи погиб едва начав обучение. здесь так же погибает Оби Ван (правда в этот раз добровольно). Второй учитель у каждого углубил знания (Оби Ван у Энакина и Йода у Люка). и у каждого в конце обучение - испытание Императором. Анакин провалил экзамен (его эмоциональная неуравновешенность причина всех его бед). Люк - сумел. И того и другого обучать стали поздно (юнлинги намного младше Люка и Энакина в период начала обучения последних)
Имхо, учителем Люка все же является сама жизнь. Оби Ван несомненно начал обучение, приподнес один из важнейших уроков (я считаю что он не просто так "лег под меч" Вейдера)