Ну и где же вы там узрели истерику? Сначала изматывающая дуэль, затем потеря руки (адская боль, смею напомнить), затем шокирующее признание оппонента про отцовство. Реакция Люка вполне оправдана. При этом смею заметить, что люк фактически взял себя в руки к концу диалога с Вейдером. Так что не вижу причин, чтобы обвинять его в чём-либо.
По сабжу. Люк является моим любимым персонажем в ЗВ, одним из символов этого фильма. Поэтому понятное дело, что я голосовал за первый вариант. Он захватил меня своей простотой, храбростью, смекалкой и не прямолинейным образом. Плюс в течении трёх эпизодов оригинальной трилогии чётко наблюдается его взросление как внутреннее так и внешнее.